Желирана торта от шунка и кашкавал

Необходими продукти:

300 грама шунка
150 грама кашкавал (може холандско сирене или друго подходящо)
100 грама масло
вода

Начин на приготвяне:

Настържете кашкавала с помощта на ситно ренде, след което смесете със замръзналото масло. Разбъркайте старателно.
Шунката настържете едро, желатина залейте с малко вода и изчакайте да набъбне, след това го затоплете (не допускайте да заври), за да се разтвори.

Застелете отвътре дъното и стените на дълбока купа с найлоново фолио и разпределете слой от кашкавала. Върху него ред шунка, залейте с част от желатина. Продължете с пласт от кашкавал, шунка, желатин и завършете с кашкавал.

Приберете съда в хладилника, за да може съдържанието му да стегне. Когато това стане, старателно го обърнете върху подходящ плосък съд и внимателно отстранете фолио.

Украсете по желание и поднесете.

Добър апетит!

Снимка: kuxaro4ka.ru