Бял горещ шоколад с ягоди

Необходими продукти:

• 1 1/2 чаена чаша прясно мляко
• 1/2 чаена чаша сметана
• 1 чаена чаша пресни ягоди
• 100 грама бял шоколад, начупен на парченца
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

За гарниране:

• бита сметана
• шоколадови пръчици или фигурки

Начин на приготвяне:

• Пасирайте млякото, сметаната и ягодите в блендер до гладка смес.
• Прецедете шейка през тензух, за да отстраните семената.
• Прехвърлете сместа в малка тенджерка и добавете белия шоколад.
• Загрейте на средно силен огън и бъркайте често, докато шоколадът се разтопи напълно.
• Поръсете с ваниловия екстракт и след близо минути отдръпнете тенджерата от котлона.
• Разсипете горещия шоколад в чаши и го гарнирайте с бита сметана и шоколадови пръчици.

Да ви е сладко!

Снимки: mygingergarlickitchen.com