Бърза закваска за хляб с кисело мляко и трици

Необходими продукти:

1 чаена чаша натурално кисело мляко (или кефир)
6 супени лъжици брашно
1 чаена лъжица трици

Начин на приготвяне:

В подходящ съд сложете киселото мляко и към него прибавете триците и 4 лъжици от брашното. Оставете сместа да престои на топло място едно денонощие. На следващия ден сложете останалото брашно и нека комбинацията престои още 24 часа на топло, като затворите съда или го покриете по подходящ начин.

На другия ден закваската е готова и може да използвате за замесването на вкусни домашни хлебчета, например.

Добър апетит!