Бутер баница с 3 вида сирена и чесън

Необходими продукти:

400 грама бутер тесто
1 яйце
бяло саламурено сирене на вкус
моцарела и ементал на вкус
чесън на вкус
зелени и други подправки по избор и на вкус

Начин на приготвяне:

Разделете тестото на две части, които разточете тънко под формата на кръг. Едната сложете в подходяща тава, чието дъно сте покрили с пергамент.
Настържете сирената, смесете ги, сложете чесън и подправки на вкус. Разбъркайте и разпределете получената плънка върху основата. Притиснете с лъжица и покрийте с втория пласт тесто. Прищипете краищата. Повърхността продупчете с вилица на няколко места, след което намажете с разбит жълтък.

Покрийте баницата с пергамент и поставете в загрята до 180-200 градуса фурна за около половин час. Тогава махнете хартията, изключете фурната и оставете баницата да престои в нея още 5 минути, за да се образува златиста коричка.

Добър апетит!

Снимка: edimdoma.ru