Бананово фламбе с портокалов сок

Необходими продукти:

4 твърди узрели банана

60 грама несолено краве масло

60 грама кафява захар

3 супени лъжици бренди

сок от 2 портокала

Начин на приготвяне:

Обелете бананите и ги разрежете по дължина. Сгорещете половината от маслото и в него изпържете до златисто плодовете. След това добавете останалото масло и ги обърнете много внимателно, така че да "легнат" на плоската си страна. Поръсете със захарта, сложете 1 супена лъжица бренди и портокаловия сок. Оставете да се приготвят в продължение на 3 минути на слаб огън. Останалото бренди запалете и излейте върху бананите. Щом пламъкът изгасне, поднесете десерта. Украсата е по избор.

Добър апетит!