Турски сутляш с яйца и ванилия на фурна

Необходими продукти:

1 литър прясно мляко

400 милилитра вода

3 супени лъжици ориз

1 чаена чаша захар

3 супени лъжици нишесте

2 яйчни жълтъка

ванилия

Начин на приготвяне:

Измийте ориза, сварете го в 300 милилитра вода и прецедете. Жълтъците разбийте със захарта, постепенно налейте млякото. Нека сместа кипне на бавен огън, след което прибавете ориза, ванилията и разтвореното във вода нишесте. Когато сместа кипне, свалете от огъня.

Разпределете в подходящи купички, които подредете в тава с вода. Съда поставете на най-високото ниво на фурната, предварително загрята до 200 градуса. Печете до образуването на красива апетитна коричка (около 15 - 20 минути.

Добър апетит!