Как да храним костния мозък

Костният мозък е главният орган на човешката хемопоетична система. Намира се в кухините на плоските и в каналите на тръбестите кости. Отговорен е за процеса на създаване на нови кръвни клетки, в замяна на мъртвите, както и за имунитета. Той е единственият орган, съдържащ стволови клетки.

Полезни храни за костния мозък

• Тлъсти видове риба

Благодарение на съдържанието на незаменими мастни киселини, рибата е един от най-необходимите продукти за нормалното функциониране на костния мозък. Това се дължи на факта, че тези киселини са отговорни за производството на стволови клетки.

• Орехи

Тъй като в състава на ореховите ядки влизат вещества, като йод, желязо, кобалт, мед, манган и цинк, продуктът е важен за костния мозък. Освен това съдържащите се в орехите полиненаситени мастни киселини са необходими за кръвообразуването.

• Кокоши яйца

Яйцата са източник на нужния на костния мозък лутеин, който е отговорен за регенерацията на мозъчните клетки, възпрепятства образуването на тромби.

• Пилешко месо

Пилешкото е богато на белтъчини, източник е на селен и витамини от група В. Благодарение на характеристиките си, е необходим хранителен продукт за структурирането на мозъчните клетки.

• Черен шоколад

Стимулира дейността на костния мозък, активизира клетките, разширява кръвоносните съдове, натоварен е с осигуряването на кислород на костния мозък.

• Моркови

Благодарение на каротина, влизащ в състава им, морковите предпазват мозъчните клетки от разрушаване, също така забавят процесите на стареене на целия организъм.

• Морско зеле

В морското зеле има голямо количество йод, който активно участва в производството на стволови клетки и в тяхната последваща диференциация.

• Спанак

В спанака има много витамини, микроелементи и антиоксиданти, полезни за костния мозък.

• Авокадо

Плодът оказва анти-холестерол ефект върху кръвоносните съдове, снабдява костния мозък с хранителни вещества и кислород.

• Фъстъци

Арахидоновата киселина, влизаща в състава на фъстъците, участва в образуването на нови мозъчни клетки на мястото на мъртвите.

Общи препоръки

• За активно функциониране на костния мозък е необходимо храненето да бъде пълноценно. От менюто е добре да се изключат всички вредни вещества и консерванти.
• Да се води активен начин на живот, той ще осигури на мозъчните клетки достатъчно количество кислород.
• Да не се допуска хипотермия (преохлаждане), в резултат на която е възможно отслабване на имунитета и нарушения във функционирането на стволовите клетки.

За да се нормализира дейността на костния мозък, веднъж седмично може да се консумира комбинация от следните продукти:

• 3 ореха
• 1 авокадо (със среден размер)
• 5 фъстъка
• 20 грама спанак
• 120 грама сварена тлъста риба

Всичко това се блендира и се приема в рамките на деня.

Вредни хранителни продукти за костния мозък

• Алкохолни напитки

Предизвикват спазми на кръвоносните съдове, които водят до нарушения в храненето на клетките на костния мозък. Като резултат би могло да настъпят необратими процеси при всички органи, вследствие на проблеми с регенерацията на стволовите клетки.

• Сол

Задържа течност в организма, а това води до повишаване на артериалното налягане, което може да предизвика кръвоизлив и компресия на мозъчните структури.

• Тлъсто месо

Повишава нивото на холестерола, който може да окаже негативен ефект върху кръвоносните съдове, подхранващи костния мозък.

• Колбаси, напитки и изобщо продукти с дълъг срок на годност

Съдържат вещества, вредни за нормалната дейност на костния мозък.

Редактор: Радостина Райчева
Източник: edaplus.info