Хранене при хиперметропия (далекогледство)

Хиперметропия или далекогледство е нарушаване на зрението, при което изображението на близки предмети (до 30 см) се фокусира зад ретината и води до размиване (неяснота) на възприемания образ.

Много съвременни учени-медици подчертават в своите изследвания, че храненето е пряко свързано със състоянието на човешкото зрение. При очни заболявания се препоръчва растителна храна, която съдържа витамини (и по-специално витамини А, С и от група В) и микроелементи.

Продукти, богати на витамин А (Аксерофтол): черен дроб на треска и животински, жълтък, краве масло, сметана, рибена мазнина. Витаминът се синтезира от организма от каротина (провитамин А): моркови, облепиха, сладки чушки, киселец, суров спанак, кайсии, офика, зелена салата. Аксерофтолът влиза в състава на ретината и нейното фоточувствително вещество. Недостатъчното му количество води до намаляване на зрението (особено на тъмно и при здрач). Излишъкът на витамина в организма може да предизвика неравномерно дишане, увреждане на черния дроб, отлагания на сол в ставите, спазми.

Продукти с повишено съдържание на витамин В (по-специално, В 1, В 6, В 2, В 12) допринасят за поддържането и възстановяването на здравето на зрителния нерв, нормализират обмяната на веществата (включително при лещата и роговицата на окото), "изгарят" въглехидратите, предотвратяват разкъсвания на малките кръвоносни съдове.

• В1: бъбреци, ръжен хляб, пшенични кълнове, дрожди, картофи, соя, пресни зеленчуци;
• В2: ябълки, пшеничен зародиш и обвивката на пшеницата, дрожди, зърнени храни, сирена, яйца, ядки;
• В6: прясно мляко, зеле, всички видове риба;
• В12: извара.

Продукти, богати на витамин С (аскорбинова киселина): сушена шипка, калина, червени чушки, спанак, киселец, червени моркови, домати, бяло зеле.

Протеини има в бялото нетлъсто месо (пилешко, заешко), риба, в говеждото, телешкото, млечните продукти, яйчните белтъци, соево мляко, тофу.

Храни със съдържание на фосфор, желязо: сърце, мозък, боб, зелени зеленчуци, ръжен хляб.

Продукти с наличие на калий: оцет, ябълков сок, мед, целина, картофи, магданоз, пъпеши, зелен лук, портокали, стафиди, сушени кайсии, слънчогледово олио, царевично, зехтин, соево масло, също фъстъчено.

Вредни продукти при хиперметропатия (далекогледство)

Неправилното хранене влошава състоянието на очните мускули, води до неспособност на ретината да генерира нервните импулси.

Продукти, които не са подходящи за консумация: алкохол, чай, кафе, рафинирана бяла захар, деминерализирана храна и такава без съдържание на витамини, хляб, консервирани и пушени продукти, бяло брашно, сладка, шоколад, печива и други сладки изделия.