Хранене при кардиомиопатия

Кардиомиопатията е заболяване, при което се наблюдава нарушена работа на сърдечната камера.

Хората с болно сърце трябва задължително да се придържат към диета. Храненето да бъде разделно и 5 пъти дневно, порциите равномерни.

При кардиомиопатия е необходимо да се консумират продукти, които подобряват кръвообращението, укрепват кръвоносните съдове на сърцето и нормализират обмяната на веществата. За целта да се увеличи приемът на магнезий и калций.

В менюто да се включат храни, богати на омега-3 мастни киселини, които помагат за понижаване нивото на холестерола, предотвратяват образуването на тромби и понижават кръвното налягане (високото кръвно е характерно при заболелите от кардиомиопатия).

Полезни храни:

• тестени изделия: сухари, препечен и диетичен хляб (без сол);
• супи: зеленчукови, приготвени с олио, също млечни супи;
• морски продукти и нетлъсти видове риба, приготвени на пара или сварени;
• млечнокисели храни с ниска масленост (прясно и кисело млека, извара, заквасена сметана, кефир, а понякога може и краве масло);
• рохко сварени яйца или омлет (не повече от 1 яйце на ден);
• зърнени и макаронени изделия;
• зеленчуци (печени или сварени), внимавайте с консумацията на сурови, тъй като те може да доведат до подуване на корема и храносмилателни проблеми, а това от своя страна да затрудни работата на сърцето;
• сушени кайсии (особено кайсии);
• плодове и ягодоплодни;
• мед и прополис;
• сокове от плодове и зеленчуци (най-добре прясно изцедени);
• несилен чай;
• растителни мазнини.

Опасни и вредни продукти при кардиомиопатия

• Не трябва да се консумират храни, които възбуждат нервната система, също продукти, след прием на които се усеща дискомфорт или подуване на стомаха. Това дразни нервите, а те са отговорни за работата на сърцето.
• Да не се ядат мазни месни ястия - в тях има много холестерол, който води до образуването на тромби и плаки, нарушаващи кръвообращението.
• Да се ограничи употребата на сол - тя задържа течностите в организма, това е предпоставка за повишаване на кръвното налягане и появата на отоци.

Неблагоприятно върху сърдечната работа действат:

• прясно изпечени хлебни изделия и печива, палачинки;
• силно концентрирани гъбени и месни бульони, супи от боб и други бобови култури;
• сладкарски изделия;
• тлъсти меса и птици;
• консерви (рибени и месни), кренвирши, колбаси;
• пушени и осолени храни;
• течна сметана, високомаслена заквасена сметана, маргарин;
• фаст фууд и полуфабрикати;
• подсладена газирана вода и други подобни напитки;
• кафе и силен черен чай, какао;
• алкохолни напитки;
• готови сосове и предястия;
• солени и остри храни;
• зеле, грах, репички, гъби;
• чесън, лук;
• големи количества подправки.