Хранене при дифтерия

Дифтерията представлява остра антропонозна бактериална инфекция, която се характеризира с фибринозно възпаление и общотоксични явления на местата, през които патогенът попада в организма.

Полезни хранителни продукти при дифтерия

Различават се няколко вида дифтерия, в зависимост от които се препоръчват различни лечебни диети:

• в общия случай - лечебни диети №2 и №10;
• при дифтерия на ларинкса и орофаринкса - лечебна диета № 11;
• при възстановяване след боледуване от дифтерия - лечебна диета №15

При диета №2 се препоръчват:

• непресен хляб;
• супи със зеленчукови или неконцентрирани месни или рибени бульони;
• сварено или печено нетлъсто месо;
• печена или сварена нетлъста риба;
• млечни продукти;
• зърнени каши (с изключение на такива от просо и ечемик);
• пюрирани узрели плодове и ягодоплодни.

Диета №2 изключва консумацията на:

• изделия от бутер и маслено теста, прясно изпечен хляб;
• млечни, бобени и грахови супи;
• тлъсти меса и птици;
• осолена, пържена и опушена риба;
• пушени изделия;
• рибени и месни консерви;
• мариновани и непюрирани сурови зеленчуци, лук, туршии, репички, ряпа, краставици, сладки чушки, гъби, чесън;
• сурови груби плодове;
• шоколадови изделия, продукти с пълнеж от крем.

Научете повече за:

Лечебна диета №2
Лечебна диета №10
Лечебна диета №11
Лечебна диета №15

Редактор: Радостина Райчева
Източник: edaplus.info
Снимка: mammypage.ru