Хранене при подагра

При подагра е особено важно балансираното хранене. В продуктите, които има малко пурини, може да се съдържат много вредни за страдащите от подагра вещества, например лесноусвоими въглехидрати, наситени мастни киселини.

Ако сте заболели от подагра, се препоръчва да се храните 5 пъти през деня. Веднъж седмично е добре да правите разтоварващ ден, тогава приемайте плодове, зеленчуци, млечни продукти.

Напитки, препоръчвани при подагра, заради ниското си съдържание на пурини:

• алкална минерална вода;
• натурални сокове от плодове, включително и горски (препоръчително от грозде, ако нивото на кръвната ви захар е в норма, цитрусови плодове, червени боровинки);
• компоти (шипка);
• напитките трябва да бъдат 2-2,5 литра на ден и всички те да са без захар.

Позволени продукти:

• плодове (особено цитруси);
• горски плодове;
• зеленчуци (картофи, домати, моркови, лук, цвекло, краставици);
• мляко и киселомлечни продукти (извара, обезмаслено сирене, масло);
• продукти от зърнени култури и брашно в умерени количества;
• морски продукти (скариди, калмари);
• яйца;
• растително олио (по-добре ленено масло или зехтин);
• мед;
• ядки (от авокадо, кедрови, лешник, шамфъстък, бадеми).

Ако страдате от подагра ограничете:

• сол;
• колбаси;
• варена риба и месо (най-добре домашна птица, сьомга, треска, пъстърва, скумрия). Въпреки голямото количество пурини, тези продукти съдържат ненаситени мастни киселини, които са полезни за нормализирането на мастния обмен;
• гъби;
• сланина (бекон);
• зеленчуци (бобови растения, киселец, целина, спанак, цветно зеле, репички);
• туршии.

Забранени са следните продукти:

• месо и месни екстракти;
• субпродукти (черен дроб, мозък, бял дроб, бъбреци);
• месни и рибни консерви, пушени храни;
• подправки (освен дафинов лист и оцет), люти подправки;
• алкохол (особено бира и вино);
• шоколад, какао, силен чай, кафе.

Неспазването на тези правила ще доведе до изостряне на заболяването и до увеличаване на обезболяващите лекарства.

Снимка: hvatit-bolet.ru