Студена супа от пресни краставици със сушени домати, моцарела и босилек
Необходими продукти:
- 600 грама краставици
- 2 филии бял хляб без корите
- 1 скилидка чесън
- 4 стръка босилек
- 4 супени лъжици зехтин
- 2-3 супени лъжици бял винен оцет
- сол, черен пипер
- 200 милилитра минерална вода
- 1 супена лъжица каперси
- 125 грама моцарела
- 50 грама сушени домати
Начин на приготвяне:
Обелете измитите краставици и ги нарежете на едро.
Хляба натрошете с ръце на малки парчета, които смесете с краставиците, добавете нарязаната скилидка чесън и половината от босилека.
Полейте със зехтина и оцета, поръсете с подправки и оставете за 5-7 минути, за да може продуктите да поемат ароматите и вкусовете на добавките.
След това налейте минералната вода, сложете половината от каперсите и смелете до еднородност, използвайки блендер.
Приберете супата в хладилника.
Нарежете моцарелата на тънки кръгчета, сушените домати - на малки парчета, а останалите босилек и каперси наситнете. Смесете така подготвените продукти.
Разпределете охладената супа в чинии и във всяка сложете от ароматната смес с доматите и сиренето.
Добър апетит!
Източник: ivona.bigmir.net
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
АРИЕС ТОАЛЕТНО МЛЯКО КРАСТАВИЦА + ВИТАМИН E 150 мл
АРКАЯ ПОДХРАНВАЩ И УСПОКОЯВАЩ БАЛСАМ ЗА СЛЕД БРЪСНЕНЕ 30 мл
АРОМА ХИДРАТИРАЩ КРЕМ ЗА ЛИЦЕ С КРАСТАВИЦА 75 мл
КАФЕ МИМИ СУПЕР ФУУД КОМПЛЕКТ - МАСКА ЗА ЛИЦЕ 10 мл * 3, СКРАБ ЗА ЛИЦЕ 50 мл И ГЕЛ ЗА ЛИЦЕ 50 мл
СЕВОА ЕТЕРИЧНА ВОДА ОТ КРАСТАВИЦА (AQUA BEAUTY SPRAY) 100 мл
БИОФРЕШ ОВЛАЖНЯВАЩ КРЕМ ЗА ЛИЦЕ С КРАСТАВИЦА 110 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Супи
- Зеленчукови супи
- Как да си отгледаме краставици на балкона?
- Пръскайте краставиците с домашен препарат срещу мана и други болести
- Рецепти за салати от маруля
- Използвайте английска сол за подхранване на чушки, домати и краставици
- Краставица
- Как да увеличим добива на краставици по естествен път
- Използвайте краставица срещу ухапвания от дървеници
- Салата от краставици и ягоди със сирене и мак
- Салата от пресни краставици със сварени яйца, кашкавал и майонеза
- Детоксикиращо пролетно смути с аспержи
Коментари към Студена супа от пресни краставици със сушени домати, моцарела и босилек