Сок от бреза с лимон и стафиди

Необходими продукти:

• 3 литра сок от бреза
• 1/3 лимон
• 2 супени лъжици захар
• 5 стафиди

Начин на приготвяне:

С помощта на марля прецедете пресен сок от бреза и го налейте в стъклен буркан. Прибавете захарта и разбъркайте, за да се разтворят кристалчетата.

След това сложете нарязания на парчета лимон и стафидите.

Затворете плътно съда с капак и оставете течността да престои 3 седмици на студено.

Тази рецепта позволява да съхраните ценния сок от бреза дълго време с помощта на цитруса. Получава се напитка, не по-лоша от лимонада.

Източник: lady.tochka.net