Портокалови гофрети с ванилия и мед

Необходими продукти:

• 4 яйца
• 150-200 грама брашно
• 5 грама бакпулвер
• 5 грама сода бикарбонат
• 100 милилитра прясно мляко
• 2 супени лъжици кисело мляко
• 1 щипка захар
• 1 щипка сол
• кората от един портокал
• 1-2 супени лъжици мед за гарниране
• 1 чаена лъжичка течна ванилия
• масло за намазване

Начин на приготвяне:

В купа разбийте яйцата, сложете ванилията, солта и захарта. Добавете прясното мляко, а киселото смесете със содата и бакпулвера. В друг съд сипете брашното, прибавете настърганите цитрусови корички и налейте двете смеси.

Разбъркайте с телена бъркалка до получаването на гъста хомогенна маса. Загрейте гофретник, намажете го с масло, загребете черпак от тестото и изпечете гофрета до златисто, около 4-5 минути.

Направете останалите по същия начин, подредете в чинийка и поднесете гофретите топли, гарнирани с мед.

Да ви е сладичко!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Още по темата:

• Гофрети с мед и ягоди
• Гофрети с черен шоколад и кафява захар
• Пълнозърнести пилешки гофрети с извара и розмарин
• Кашкавалени гофрети