Млечно сорбе с пъпеш и карамелизирани фъстъци

Необходими продукти:

• 400 грама пъпеш
• 250 грама кисело мляко
• 2 - 4 супени лъжици захар
• 1 чаена лъжица ванилова захар
• 2 супени лъжици натрошени карамелизирани фъстъци
• шепа сушени вишни

Начин на приготвяне:

Нарежете малка част от пъпеша на парченца, разпределете ги в подходящи купички и приберете в хладилника. Останалия пъпеш смелете с помощта на блендер, добавете двата вида захар и киселото мляко. Разбъркайте всичко добре и сложете във фризера за 30 - 50 минути. След това извадете и разбъркайте с тел за разбиване на яйца.

Прехвърлете сместа в пластмасов съд и сложете в хладилника за 4 часа или по-дълго (докато се втвърди напълно). Когато извадите от хладилника, разпределете десерта в чашките върху парченцата пъпеш. Поръсете с натрошените карамелизирани фъстъци и украсете със сушени вишни.

Добър апетит!