Медени сладки с глазура

Необходими продукти:

• 3 яйца
• 80 грама мед
• 60 грама кафява захар
• 150 грама масло
• 1 ампула ваниловия есенция
• 1 щипка сол
• 10 грама бакпулвер
• 450 грама брашно

за глазурата:

• 1 яйце
• 1 супена лъжица прясно мляко
• 1/2 чаена лъжичка разтворимо кафе

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 180 градуса и покрийте тава с лист пергамент. Разтопете меда и изчакайте го да изстине. Сложете брашното и бакпулвера в купа. Разбийте яйцата, захарта и ванилията.

Прибавете меда, маслото и щипката сол. Комбинирайте течните, сухите съставки и направете тестото. От него оформете малки топчета, подредете ги в тавичката и глазирайте със смес от разбито яйце, прясно мляко и кафе.

Направете драскотини по повърхността на сладките с помощта на вилица и ги изпечете за 20-25 минути. Охладете, подредете в плато и поднесете.

Да ви е сладко!

Източник: www.asmaacuisine.com