Марципан с шамфъстък и глазура от шоколад

Необходими продукти:

• 150 грама млечен шоколад
• 50 грама сушени червени боровинки
• 50 грама натрошен шамфъстък
• пудра захар
• 500 грама марципан
• 50 грама бял шоколад

Начин на приготвяне:

50 грама от млечния шоколад натрошете ситно и смесете с боровинките и шамфъстъка, като запазите няколко от ядките и плодовете за декорация.

Поръсете кухненския плот с пудра захар и върху него разточете марципана на правоъгълник с размери 22 на 33 сантиметра.

Разрежете на 4 правоъгълника. Всеки поръсете със сместа от шоколад и навийте стегнати рула.

Останалия шоколад разтопете на водна баня или в микровълнова. Охладете и полейте обилно марципановите рула. Оставете да стегнат.

Белия шоколад стопете по същия начин и направете украса с него върху десерта. Украсете със заделените шамфъстъци и боровинки, изстудете напълно, след което приберете в плътно затворен съд и съхранявайте в хладилник до 2 седмици.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: realfood.tesco.com