Лимонови тулумбички с прясно мляко

Необходими продукти

За тестото:
500 грама брашно
5 яйца
1 литър прясно мляко

300 милилитра растителна мазнина

щипка сол

олио за пържене

За сиропа:
1,5 килограма захар
1,2 литра вода
2 лимона

Начин на приготвяне:
Сложете млякото да заври с малко захар, щипка сол и олиото. Когато сместа кипне, започнете да прибавяте постепенно брашното, като бъркате непрекъснато, докато тестото започне да се отделя от стените на съда. Нека да се охлади и тогава прибавете яйцата. Оставете сместа за час, след което с помощта на сладкарски шприц оформете тулумбички. Изпържете ги в нагорещено олио.
Направете сироп от водата, захарта и сока от двата лимона. Когато изстине в него потопете готовите тулумбички.
Извадете в чиния и поднесете с резен лимон.

Добър апетит!