Замразени кубчета доматено пюре

Необходими продукти:

домати
сол по желание

Начин на приготвяне:

Измийте доматите, разрежете ги на две или повече части, в зависимост от големината им. Подредете ги на един ред в подходяща дълбока тава и подсолете на вкус и по желание.

Поставете във фурната за час - час и половина при температура от 160-180 градуса.

Целта е да се изсушат малко, след което изключете фурната и изчакайте да се охладят. Може да не ги изваждте от нея.

Когато това стане, прокарайте през метално сито.

Полученото пюре разпределете в силиконови формички, с каквито разполагате - за мъфини, за лед или бонбони.

Поставете ги във фризера, докато пюрето замръзне напълно.

След това извадете ледените домати и съберете в найлонов плик, който съхранявайте във фризера или в камерата на хладилника.

Така винаги ще си имате под ръка готово за употреба доматено пюре за направата на различни ястия или зеленчукови коктейли.

Добър апетит!

Снимки: povarenok.ru