Домашни меденки с пудра захар и какао

Необходими продукти:

• 1 килограм пшенично брашно
• 6 яйца
• 500 грама пудра захар
• 1 чаена лъжица сода бикарбонат
• 8 супени лъжици мед
• 2 чаени лъжици какао на прах
• 1,5 чаени лъжици други ароматни и подходящи подправки по ваш избор (канела, ванилия)

Начин на приготвяне:

Смесете в купа меда със содата, яйцата, пудрата захар и подправките. След това добавете брашното и разбъркайте съставките.

Полученото тесто сложете върху дъска, увийте в стреч фолио и приберете в хладилника за една нощ.

На следващия ден от него изрежете фигури, като може да използвате приставка за оформяне на сладки или най-обикновена чаша с малък диаметър за кръгли меденки. Ако желаете, направете си собствени шаблони.

Подредете готовите фигурки в тава, чието дъно предварително сте подмазали с масло.

Изпечете меденките до готовност при температура от 190 градуса. Те трябва леко да се зачервят, внимавайте да не ги прегорите.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: povar.ru