Начало Хранене Рецепти Сосове, глазури, сиропи и подправки Млечни и сметанови Гръцки млечен сос с лимонов сок, праз и карамелизиран лук

Гръцки млечен сос с лимонов сок, праз и карамелизиран лук

Гръцки млечен сос с лимонов сок, праз и карамелизиран лук - изображение

Необходими продукти:


  • 500 грама цедено кисело мляко
  • сол, черен пипер, кимион
  • сок от един лимон
  • 1 стрък праз лук, нарязан ситно
  • 2 глави лук, ситно нарязани
  • 50 грама краве масло
  • 10 грама чесън на прах
  • 2 чаени лъжички зехтин

 

Начин на приготвяне:

 

В тиган сгорещете маслото и запържете първо праза, отцедете и оставете в купа. След това сотирайте лука и го карамелизирайте на тих огън. Отцедете и заделете.

В купа сложете цеденото мляко, прибавете солта, черния пипер, кимиона, лимоновия сок, праза, зехтина и чесъна на прах. Разбъркайте соса, разпредете го в купичка и гарнирайте с карамелизирания лук.

Сосът е идеален за печени меса, морски дарове и риба, както и за зеленчуци.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.carolinescooking.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияХрани и ястияЛюбопитноРецептиБотаникаЗдравни съветиАлтернативна медицинаСнимкиЛайфстайлДиети