Плодова диета

Плодовете се използват за отслабване от незапомнени времена. Ще ви запознаем с положителните и отрицателните ефекти от следването на диета, базирана на плодове. Тя е лесна за изпълнение, много вкусна и както изглежда, доста ефективна, но и силно ограничаваща веганска диета. Изключва употребата на всички животински продукти, включително млечните. Хората, следващи този режим на хранене, консумират предимно сурови плодове. Зеленчуци, сушени плодове, ядки и семена също могат да се приемат, но в умерени количества. Някои хора не ядат семена, поради това, че те имат способността да се превръщат в растения. Зърнените, бобовите и кореноплодните са силно ограничени или напълно изключени от менюто. Избягва се всякакъв вид сготвена храна, включително сготвени плодове.

Следването на този режим носи много рискове, като например недохранване, така че говорете с вашия лекар, преди да започнете диетата. Той може да ви насочи как да посрещнете хранителните си нужди, без да излагате здравето си на риск.

Какви са ползите от следването на плодова диета?

Когато се ядат в умерени количества, плодовете могат да бъдат много здравословна част от диетата. Някои ползи от яденето им, включват:

• Плодовете съдържат фибри, които могат да помогнат за понижаване на холестерола и насърчаване на редовното движение на червата. Ябълките, крушите, къпините и малините са примери за плодове с високо съдържание на диетични фибри.
• Портокалите, червените чушки и ягодите са богат източник на витамин C, който помага за поддържане на имунната система.
• Бананите, гуавата, пъпешите и мангото съдържат големи количества калий. Този минерал помага за поддържане на здравословно кръвно налягане и регулиране баланса на течности в организма.
• Портокалите и тропическите плодове, като мангото, са богати на фолиева киселина. Този витамин (B9) помага на тялото в производството на червени кръвни клетки, както и за здравословното развитие на плода при бременни жени.
• Плодовете с ниско съдържание на захар са: лимони, малини, ягоди, къпини, киви, грейпфрут, авокадо, диня, пъпеш, портокал, праскова и други.
• Пресните и сушени сини сливи, както и всички горски плодове са богати на антиоксиданти. Тези вещества ограничават производството на свободни радикали, защитават кожата и се борят с болести.
• Друга полза от диетата е, че получавате достатъчно витамини. След седмица ще забележите, че състоянието на кожата и косата ви се е подобрило видимо. Витамините са и неизчерпаем източник на енергия. Виждате, че плюсовете на плодовата диета са много. Към тях може да причислим още, но най-важното е, че такова хранене е леко, лесно за изпълнение и приятно. А очакваната загуба на килограми е около 2 - 3 кг за седмица.

Какви са потенциалните рискове от следването на плодовата диета?

Няколко хранителни вещества, които са жизненоважни за цялостното здраве на човек, липсват в диетата, основана на плодове. Това са: протеини, мазнини, калций, витамини от група B и омега-3 мастни киселини.

Поради силно ограничаващия характер на диетата, недохранването и дефицитът на важни хранителни вещества би могло да бъде сериозно притеснение. Тялото може да премине дори в режим на гладуване. Това означава, че ще се забави метаболизмът, опитвайки се да задържи хранителните запаси в тялото и да спести енергия.

Анемия, умора и намалена имунна система могат да се проявят вследствие на спазване на този режим. С течение на времето липсата на калций може да доведе до остеопороза. Плодовата диета е богата на захари (фруктоза), въпреки че са от естествени източници. Това я прави неподходяща за хора с диабет, преддиабет, синдром на поликистозни яйчници или с инсулинова резистентност.

Няма специфични правилна за следване, затова може да адаптирате диетата според вашите хранителни нужди. Ограничаването на приема на плодове до 50% и добавянето на източници на протеин, като ядки или вегетариански добавки, може да помогне за балансиране на хранителните дефицити, присъщи на режима.

Как да преминете към плодова диета?

Започнете бавно да спазвате този режим, а не рязко. Направете постепенен преход от сегашния си хранителен модел. Това означава да се откажете от: алкохол, животински продукти, зърнени, преработени храни, кофеин. Постепенно добавете: сурови плодове, ядки, семена, зеленчуци.

Това, което трябва да направите, е да приемате плодове всеки ден в продължение на седмица (максимум 3) за закуска и вечеря. Тази диета дава свобода в избора на плодове и броя хранения на ден - три или четири до пет по-малки. Правете си плодови салати и пийте повече кокосова и обикновена вода, 100% плодови сокове - това ще бъде основната ви храна. Препоръчително е да се включат богати на полезни мазнини плодове във всяко хранене, както и протеини, като ядки или семена. Освен това е добре да се консумират сурови или леко задушени зеленчуци, като сладки картофи и целина, с всяка порция. Освен тях, се позволява и консумацията на нетлъсти меса и риба от време на време.

Включете следните плодове в менюто си:

• кисели (грейпфрути, портокали, домати, горски плодове, сини сливи, червени боровинки);
• леко кисели (ябълки, кайсии, малини, череши);
• богати на полезни мазнини (авокадо, маслини, кокосов орех);
• сладки плодове (банани, фурми, смокини, грозде);
• нишестени (тиква);
• пъпеши, дини;
• плодови зеленчуци (краставици, чушки).

Съхраняването на плодовете правилно е от съществено значение за тяхното качество. Избирайте предимно пресни.

Заключение

Подобен хранителен режим оказва комплексно положително действие върху организма. Значително ще се намали приемът на тежка храна, червата ще се пречистят и ще започнат да работят правилно.

Без значение какъв хранителен план следвате, физическата активност е важна, за да бъде здрав човек. Тази диета може да не осигури достатъчно енергия за упражнения. Ако се почувствате отпаднали, то трябва да промените хранителния прием.

Независимо дали целта ви е загуба на тегло, подсилване на здравето или по-естествен начин на живот, консултирайте се с вашия лекар, преди да започнете тази диета. Тя може да има неблагоприятен ефект върху цялостното здраве при някои заболявания или прием на лекарства. Вашият доктор може да ви помогне да разберете какви са индивидуалните ви рискове и да промени диетата според нуждите ви. Консултацията с регистриран диетолог също е добра идея, тъй като той може да разработи индивидуален хранителен план за вас, гарантирайки, че няма да имате хранителни дефицити.