Саздърма
Саздърмата се приготвя от свинско, говеждо или овче месо (комбинации между тях), понякога от дивеч, пилешко или козе. Месото е раздробено и подложено на термична обработка (варено или пържено в собствена мазнина), отцедено от водата, обогатено с различни подправки и напълнено в изкуствени обвивки или в животински стомах.
Хранителна стойност при 100гр.
| Вода | 40.7 мл. |
| Белтък | 21.0 гр. |
| Мазнини | 34.0 гр. |
| Въглехидрати | 0.0 гр. |
| Калории | 398 кал. |
Коментари към Саздърма