Хранене при акромегалия

Акромегалията е заболяване с невроендокринен характер, което е свързано с нарушено функциониране на аденохипофизата (предната част на хипофизната жлеза). В следствие на болестта, след спиране на растежа на организма, изведнъж започват да се уголемяват крайниците и черепът.

При такъв здравословен проблем храненето трябва да се фокусира върху консумацията на продукти, съдържащи естроген, въглехидрати и калций. Естрогенът помага за забавянето, а може и напълно да спре излишното производство на хормона на растежа. Калцият помага за укрепването на костите, които стават крехки и чупливи поради прекомерния растеж. Също така трябва да се подсилят отслабените стави и хрущяли, които са силно засегнати при акромегалия.

Списък с продукти, съдържащи естроген:

• ленено семе;
• бобови култури (нахут, леща, соя, боб, зелен грах);
• трици;
• сушени и пресни кайсии;
• зеле;
• натурално кафе;
• мляко, сметана, твърди сирена, извара;
• ядки;
• слънчогледови семена.

Естроген има и в бирата, но тази напитка не бива да се употребява в големи количества.

За укрепване и профилактика на ставите са подходящи наситените бульони, желираните меса и риба, плодови желета. При приготвянето на месни ястия да не се отстраняват хрущялите, сухожилията и костите (костният мозък е полезен), да се готвят с месото и да се консумират. В тях има мукополизахариди, които са необходими за здрави кости и сухожилия. Да се ядат много сурови зеленчуци - те са източници на витамини, помагащи за синтеза на хрущялната тъкан. Полезни са салатите, подправени с растителни мазнини - те помагат да се премахне възпалителния процес благодарение на ненаситените мастни киселини.

Що се отнася до калция, за да се обогати организмът с него, в менюто трябва да се включат морски продукти (сардини, скариди, миди, скумрия) и повече млечни продукти.

Да се спре прекомерното производство на хормона на растежа ще помогнат въглехидратите, но в умерени количества. Затова е необходимо да се приемат:

• грозде;
• ябълки;
• цвекло;
• сладолед;
• тиквички;
• плодови сокове;
• моркови;

Да се пие минерална вода (негазирана) - тя ще помогне за извеждането на вредните соли от организма.

Продуктите да са задушени или приготвени във фолио, а не мариновани, пушени или осолени.

Вредни храни при акромегалия

Разбира се, храните, които не са полезни за консумация при даденото заболяване, са влияещите на психологическото състояние на човека, предизвикващи производството на хормона на растежа. Това са:

• големи количества месни продукти (особено тлъсти);
• богати на витамин А (бяло саламурено сирене, топени сирена, краве масло, змиорка, стриди);
• съдържащи аминокиселините: глутамин, триптофан, глицин, аргинин, лизин, орнитин;
• с наличие на витамин В3 (царевица, пилешко месо и кокоши яйца, черен дроб, печурки);
• алкохолни напитки;
• пушени, солени и остри ястия;
• сладки изделия;
• сладки газирани напитки.