Яйца в гювече със спанак и сметана

Необходими продукти:

• 125 грама бейби спанак, нарязан на едро
• 4 големи яйца
• 4 супени лъжици готварска сметана
• сол и прясно смлян черен пипер
• червен пипер за поръсване

Начин на приготвяне:

• Загрейте фурната до 180 градуса и подмажете дъното и стените на 4 гювечета.
• Разпределете нарязания спанак и внимателно чукнете по 1 яйце.
• Поръсете всяко от тях с 1 супена лъжица сметана и подправете със сол и прясно смлян черен пипер.
• Печете около 10 минути или до желаната готовност на яйцата.
• Поръсете с червен пипер и поднесете.

Приятен апетит!

Снимка: williams-sonoma.com