Шоколадово брауни във форма за мъфини

Необходими продукти:

• 1 чаена чаша бадемово брашно
• 1/2 чаена чаша какао на прах
• 1/4 чаена лъжичка сода за хляб
• щипка сол
• 1/2 чаена чаша кокосово масло, разтопено
• 1/2 чаена чаша течен мед
• 3 яйца със стайна температура
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

Начин на приготвяне:

• Загрейте фурната до 180 градуса и подмажете с кокосово масло 2 форми за мини мъфини /2 х 12 мини гнезда/.
• В средно голяма купа смесете бадемовото брашно, какаото, содата и солта. Разбъркайте и заделете настрана.
• В друга купа разбийте яйцата.
• Добавете разтопеното кокосово масло, меда и ваниловия екстракт и разбъркайте до хомогенна смес.
• Изсипете мокрите в сухите съставки и отново разбъркайте.
• Разпределете сместа в двете форми и печете шоколадовото брауни в продължение на 15 минути.
• Оставете мъфините да се охладят за около 10 минути, преди да ги извадите от формата.
• Поръсете с пудра захар и поднесете.

Да ви е сладко!

Снимки: theironyou.com