Царевични кексчета с тиква и семена

Необходими продукти:

1 чаена чаша тиквено пюре
2 яйца
3/4 чаена чаша прясно мляко
1/4 чаена чаша олио
1 чаена чаша пшенично брашно
1 чаена чаша царевично брашно
2 чаени лъжици бакпулвер
1 чаена лъжица сода
1/2 чаена лъжица сол
1/2 чаена лъжица смлян кайенски пипер
1 чаена лъжица захар
шепа тиквени семена

Начин на приготвяне:

Смесете в купа тиквеното пюре с яйцата, налейте прясното мляко, олиото и разбъркайте с тел за разбиване на яйца.

В отделен съд изсипете двата вида брашно, прибавете бакпулвера, содата, солта, кайенския пипер и захарта.

Направете тесто, комбинирайки двете смеси.

Разпределете го във формички за мъфини, които предварително сте посипали с брашно.

Поръсете със сурови обелени тиквени семена и изпечете кексчетата за 20-25 минути във фурната при температура от 200 градуса.

Готовността проверявайте с помощта на клечка за зъби.

Добър апетит!

Снимка: ivona.bigmir.net