Сладки маслени бисквитки с топено сирене

Необходими продукти:

200 грама масло
200 грама топено сирене
2 яйца
400 грама захар
300 грама брашно
1/2 чаена лъжица сол
1/2 чаена лъжица сода

Начин на приготвяне:

Отделете жълтъците от белтъците. Белтъците разбийте със захарта, а жълтъците разбъркайте с размекнатото масло.

Настържете топеното сирене с помощта на едро ренде, добавете содата и солта, след това и жълтъците със сиренето. Разбъркайте.

След това сложете и белтъците към получената комбинация и отново разбъркайте старателно.

Ред е на брашното, изсипете и него в съда с останалите продукти, замесвайки тесто, което приберете в хладилника за 40 минути.

Когато извадите тестото, от него оформете малки кръгли бисквитки и ги подредете в подмазана с олио тава.
Изпечете във фурната при температура от 180 градуса за 20 минути.

Добър апетит!

Снимка: kastruly.ru