Пилешка салата с царевица, боб и майонеза

Необходими продукти:

350 грама пилешко филе
200-300 грама консервиран боб
200-300 грама консервирана царевица
6-7 листа пекинско зеле
1/2 чаена чаша ръжени крутони
5-6 супени лъжици майонеза
сол и смлян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте пилешкото филе, нарежете го на ленти с дебелина около 2-2,5 сантиметра, които сложете във вряща подсолена вода и нека се приготвят в продължение на 20-25 минути (до готовност). Оставете месото да се охлади и го нарежете на малки парчета.

Накълцайте листата зеле, като се постараете дебелите части да бъдат максимално тънко нарязани.
Измийте боба, изсипете го в гевгир и нека се отцеди течността.
Следва да смесите продуктите в салатиера: изсипете боба, царевицата, филето, зелето в нея. Подправете със сол и смлян черен пипер на вкус, добавете хрупкави крутони от ръжен хляб и накрая майонезата. Разбъркайте добре и салата е готова.

Добър апетит!