Кюфтета от яйца със зелен лук

Необходими продукти:

6 сварени яйца

връзка зелен лук

връзка копър

2 супени лъжици грис

1 супена лъжица брашно

1 супена лъжица заквасена сметана

2 супени лъжици олио

сол

Начин на приготвяне:

Настържете яйцата на едро ренде, нарежете лука и копъра на ситно. Смесете тези продукти, към тях добавете брашното, гриса, сметаната и разбъркайте всичко добре. От получената маса оформете кюфтета, като най-добре е това да става с мокри ръце, за да не се залепя сместа по тях.

Изпържете кюфтетата в нагорещена мазнина от двете страни до златисто.

Поднесете горещи.

Добър апетит!