Кюфтета от тиквички и картофи с кашкавал
Необходими продукти:
300 грама картофи
200 грама тиквички
20 грама магданоз
2 глави червен лук
200 грама кашкавал
1 яйце
галета
олио
сол
Начин на приготвяне:
Обелете лука, картофите и тиквичките.
Тиквичките и картофите смелете с помощта на блендер до получаването на пюре.
Нарежете лука ситно, кашкавала настържете и ги прибавете към пюрето и подсолете на вкус.
След това сложете ситно нарязания магданоз, яйцето и брашното, разбъркайте комбинацията добре. От нея оформете кюфтета, които изпържете в нагорещено олио да златисто.
Добър апетит!
Снимка: millionpodarkov.ru
Коментари към Кюфтета от тиквички и картофи с кашкавал