Компот от ябълки

Необходими продукти:

1 килограм ябълки

3 литра вода

захар на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте ябълките, нарежете ги на парчета и почистете от сърцевината със семките. Напълнете 1/3 от подготвените буркани с плодовете.

Сложете водата да заври, към нея добавете захарта и варете в продължение на 2 минути, бъркайки. Налейте горещия сироп в бурканите. Поставете капаците и оставете за 5 минути. След това отцедете сиропа обратно в тенджерата и нека кипне още веднъж. Отново налейте в бурканите и затворете. Обърнете ги с дъното нагоре, увийте с кърпа и оставете да изстива.

По същия начин може да направите и компот от подходящ сорт по-твърди круши.

Добър апетит!