Компот от диня

Необходими продукти:

1 килограм диня (без кората)
5-6 чаени чаши вода
250 грама захар

Начин на приготвяне:

Използвайте узряла и здрава диня, не трябва да има нагнили или увредени по нея места. Почистете от кората и семената, нарежете я на малки парчета.

В емайлирана тенджера сварете сироп: налейте водата в съда, нека кипне и тогава прибавете захарта. Оставете течността на котлона, докато се разтопят сладките кристалчета.

Изсипете динята във врящия сироп и изчакайте всичко да кипне отново, нека плодът се приготвя в продължение на 5 минути.

След това разпределете в буркани и ги затворете. Обърнете с дъното нагоре и увийте с одеяло. Компотът трябва да престои така 1-2 дни, после приберете на хладно място.

Добър апетит!

Снимка: rayzest.com