Кокосово руло без печене

Необходими продукти:

200 грама бисквити

80 грама размекнато масло

100 милилитра вода

20 - 100 грама захар (зависи от предпочитанията ви за сладост, вземете предвид и сладостта на бисквитите)

2 супени лъжици какао

60 грама пудра захар

80 грама кокосови стърготини

Начин на приготвяне:

Смелете бисквитите, към тях добавете какаото и разбъркайте. Разтворете захарта в горещата вода и изчакайте течността да изстине. Когато това стане, започнете да наливате по малко от нея в сместа от бисквитите и какаото. Бъркайте до получаването на лепкаво тесто. Смесете размекнатото масло, пудрата захар и кокосовите стърготини. Разстелете бисквитеното тесто върху фолио под формата на не много дебел правоъгълник и върху него разпределете слой от кокосовата комбинация. Навийте руло. Повърхността му може да поръсите с кокосови стърготини или пудра захар. Готовия десерт приберете във фризера за 30 - 40 минути. След това нарежете с помощта на остър нож и бон апети!