Картофени крокети с кашкавал

Необходими продукти:

300 грама картофено пюре
100 грама настърган кашкавал
1 яйце
2-3 супени лъжици брашно
галета за овалване
олио за пържене

Начин на приготвяне:

Направете тесто от картофеното пюре, яйцето, настъргания кашкавал и брашното. От него оформете крокети, които оваляйте в галета и изпържете в нагорещено олио до образуването на златиста коричка.

Подходящо е предястието да се поднесе със сметанов сос с копър.

Добър апетит!