Бадемови сухарчета

Необходими продукти: 

• 80 грама краве масло (топено)
• 300 грама брашно
• 175 грама пудра захар
• 1 яйце
• 2 супени лъжици студена вода
• 1 чаена лъжица канела
• 1 чаена лъжица карамфил (счукан)
• 100 грама белени бадеми
• сода бикарбонат (на върха на ножа)

Начин на приготвяне:

Разбийте маслото и захарта, докато побелее. Добавете водата, яйцето, карамфила, канелата и брашното със содата. Сложете и бадемите. Смесете всичко, разделете на 3 части и оформете всяка като рулце. Оставете на студено за 24 часа, след това нарежете на филийки (около 1 см дебели). Подредете ги в тава и печете в умерена фурна до зачервяване.