Дива слива
Дивата слива е подобна на градинската. Различните й видове се различават по форма, цвят и вкус (ти са жълти, зелени и червени). Този плод се използва в приготвянето на различни ястия. Изключително богат е на биологично активни вещества каротин, антоцин, пектин; а съдържанието на витамин С не е по-малко, отколкото в шипката.
В неузрелите плодове на дървото има голямо количество лимонена киселина (до 14% сухо тегло), която може да се извлече много лесно. Зрелите сливи съдържат 4-5% захари, органични киселини, пектинови вещества, витамини. Съчетанието на всички тези вещества е много балансирано и приготвените от тях различни подправки помагат за усвояването на мазнините и месото от организма.
Интересно е, че химичният състав на дивата слива, в известна степен, е свързан с цвета на плода. В жълтите сортове е изключително високо съдържанието на захари и лимонена киселина, а дъбилни вещества почти няма. Черните сливи са богати на пектини.
Снимка: pixabay.com
Хранителна стойност при 100гр.
Вода | 87.0 мл. |
Белтък | 0.8 гр. |
Мазнини | 0.0 гр. |
Въглехидрати | 9.9 гр. |
Калории | 43 кал. |
Витамини и минерали
витамин С |
Продукти свързани със СТАТИЯТА
АЛАЙВ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА МЪЖЕ 50 + таблетки * 30 NATURE'S WAY
ЕКВИЛИБРА ЕЖЕДНЕВНА РЕГУЛАЦИЯ таблeтки * 50
БИОХЕРБА КАПКИ НА ДОКТОР БАХ СПЕШНИ 50 мл
ГАРДЪН ОФ ЛАЙФ СУРОВ ПРОБИОТИК КОЛОН КЕЪР капсули * 30
Безплатна доставка за България!ДАВИНЕС РЕПЛУМПИНГ ШАМПОАН ЗА ОБЕМ 250 мл.
БИОХЕРБА КАПКИ НА ДОКТОР БАХ ПРОТИВ СТРАХОВЕ 50 мл
СТАТИЯТА е свързана към
- Плодове, ягодоплодни
- Умебоши - японски мариновани сливи
- Пийте сок от сини сливи срещу запек
- Консумирайте сок от ябълки и сливи против запек
- Слива (градинска)
- Сушените сливи укрепват костите
- Ксимения, Морски лимон
- Тонизирайте кожата на лицето си с маска от сини сливи, кисело мляко и царевично нишесте
- Направете си почистваща маска за лице от сливи, мед и оцет
- Печени сливи с мед, канела и орехи
- Компот от нектарини, грозде и сливи
Коментари към Дива слива