Храните, които образуват подуване на корема и газове

Храносмилателните проблеми не са рядкост в съвременния, изпълнен с грижи и вечно бързане живот. Върху функционирането на стомашно-чревния тракт влияние оказват външните фактори, вредните навици и разбира се, храненето на човек. Един от най-честите проблеми днес е метеоризмът или иначе казано - подуването на корема, съпроводено с газове. Неприятното усещане обикновено се появява след консумация на храни, които допринасят за това подуване на корема и образуването на газове. Техният списък е много дълъг и разнообразен, предстои да видим част от него.

Храни, които водят до засилено образуване на газове

• млечни и киселомлечни продукти - изключение са сирената и сладоледът;
• зеле - всички сортове (брюкселско, цветно, червено, бяло и други разновидности);
• бобови - всички представители на семейство Бобови (соя, грах, боб, леща...) са причинители на газове;
• ряпа;
• артишок.

Храни, причиняващи умерено газообразуване

Следващият списък включва продукти, които предизвикват подуване на корема и газове, но умерено, а не критично:

• газирани напитки и квас - след техния прием механизмът за извеждане на газове започва да работи усилено, но най-често не може да се справи със задачата;
• хляб, особено пълнозърнест;
• някои плодове и зеленчуци, като: ябълки, праскови, банани, моркови;
• продукти със съдържание на нишесте (картофи, царевица, макаронени изделия) - попадайки в стомаха, нишестето предизвиква натрупване на газове в червата.

Храни, причиняващи незначително образуване на газове

• различни видове месо (усвоява се трудно, поради съдържанието на белтъчини, способстващи гнилостни процеси);
• ориз;
• яйца;
• растителни мазнини.

Съчетания на храни, които водят до газообразуване

• пресни печива (особено от тесто с мая и ръжен хляб);
• тлъсто месо, риба;
• пържени продукти;
• зеленчукови салати от няколко продукта;
• картофи в комбинация с месни продукти;
• съчетание между зърнени култури и зеленчуци.

Между другото, метеоризъм най-често възниква след комбинация на киселомлечни и млечни продукти с допълнителна храна, дори в случаите в които това са ядки или плодове.

Освен количеството приета храна, значение има и нейното качество. Неконтролируемата консумация на продукти, предизвикващи образуване на газове, води до преяждане, а оттам - до метеоризъм.