Сандвич-пица с топящ се кашкавал

Необходими продукти:

• 2 филии хляб
• 2 супени лъжици настъргана моцарела
• 1/2 супена лъжица доматен сос
• 2 парченца масло
• 1 щипка чесън на прах
• 1 щипка сол

за пица плънката:

• 1/2 супена лъжица доматен сос
• 3 листа босилек
• 1 супена лъжица настърган кашкавал
• 1/2 супена лъжица настърган пармезан
• 1 супена лъжица дребни наденички, нарязани на тънки филийки
• щипка лют пипер

Начин на приготвяне:

Най-напред включете фурната на горен реотан да се загрее.

Намажете една филия хляб с доматен сос, поставете отгоре моцарелата и покрийте с втората филия хляб. Намажете от двете външни страни филиите хляб с масло и поръсете с чесън на прах, посолете.

Сгорещете тиган и изпечете сандвича от двете страни, докато хлябът стане златист и хрупкав, а сиренето отвътре започне да се топи.

Внимателно прехвърлете сандвича в подходяща тавичка.

Намажете сандвича от едната страна с доматен сос, отгоре поръсете с листата босилек. Добавете пармезана, кашкавала, подредете резенчетата колбас и поръсете с лют пипер.

Запечете на горен реотан за няколко минути, докато се получи хрупкава коричка върху сандвича.

Разрежете сандвича, докато все още е топъл.