Хранене при прееклампсия (еднодневно меню)

Някои жени развиват състояние, известно като прееклампсия по време на бременност. То е свързано с повишаване на кръвното налагане и поява на белтък в урината. Ако вашият лекар ви е диагностицирал с прееклампсия, вероятно ви е казал да ограничите количеството сол в ежедневното си меню.

Еднодневният план за хранене за бременни жени, с който ще ви запознаем, е съставен от здравословни храни с ниско съдържание на натрий, за да се поддържа нисък прием през целия ден (по-малко от 1500 милиграма натрий). Включени са продукти, доставящи хранителни вещества, които са от изключително важно значение по време на бременността - протеини, фолиева киселина, желязо и калций. Изключена е употребата на алкохолни напитки и храни като непастьоризирани сирена.

Планът за хранене доставя 2200 калории. Не забравяйте, че всяка една жена има индивидуални потребности и може да се нуждае от повече или по-малко калории, според нуждите на организма. Говорете с вашия личен лекар или диетолог, преди да започнете такова хранене, за да сте наясно дали е подходящо за вас.

Еднодневно меню за хранене на бременни жени, страдащи от прееклампсия

*За измерване на количествата в менюто се използва чаена чаша.

Закуска (487 калории)

• 2 чаши смути с кефир, бадемово масло и горски плодове
• 1/4 чаша гранола с 1/3 чаша прясно мляко 1%

Лека закуска (228 калории)

• 1/2 пълнозърнеста багета
• 1 супена лъжица крема сирене

Препечете пълнозърнестата багета и я намажете с крема сирене.

• 1 банан

Обяд (510 калории)

• 2 царевични тортили
• 1/3 чаша безсолна консерва черен боб
• 2 супени лъжици класическа доматена салца
• 1/2 авокадо, нарязано на кубчета
• 3 супени лъжици сирене чедър, настъргано
• няколко листа маруля, накъсани

Затоплете царевичните тортили, след което ги напълнете с черен боб, доматена салца, авокадо, сирене чедър и маруля.

Следобедна закуска (286 калории)

• 1/4 чаша хумус
• 1 краставица, нарязана на кръгчета
• 1/2 пълнозърнеста питка

Намажете питката с хумус и гарнирайте с резени краставица.

Вечеря (667 калории)

• 1 порция фусили с два вида сирена и мариновани домати
• 2 чаени чаши спанак

Овкусете спанака с 1 супена лъжица зехтин и 1 супена лъжица оцет и сервирайте към порцията фусили.

Общо за деня:

• 2178 калории
• 84 грама протеин
• 1484 грама натрий
• 52 грама фибри
• 558 микрограма фолат
• 17 милиграма желязо
• 1282 милиграма калций

Задължително говорете с вашия лекар или диетолог, преди да започнете плана за хранене.