Хранене при остеоартроза

Остеоартрозата е ставно заболяване с хроничен дегенеративен характер, при което се поразяват хрущялните тъкани.

Полезни хранителни продукти:

• нетлъсти меса, повече тлъста риба;
• субпродукти (агнешки, свински и говежди бъбреци);
• зърнени култури;
• хляб - черен, пълнозърнест, от трици;
• желирани меса (при сваряването им не трябва да се отстраняват сухожилията) и риба;
• желета, кисели, сладка, мед (домашно приготвени);
• листни зеленчуци - спанак, зеле;
• моркови, цвекло, хрян, ряпа;
• бобови култури - боб, леща, соя, грах;
• млечни и киселомлечни продукти с ниска масленост и без съдържание на добавки.

Всички тези продукти съдържат мукополизахариди и колаген, необходими за нормалното функциониране на ставите.

Опасни и вредни храни при остеоартроза:

• печива, баници, шоколад, колбаси - заради вредните мазнини в тях;
• рафинирана захар;
• макаронени изделия;
• сладки газирани напитки, готови сосове (особено кетчуп) - заради захарта, която съдържат;
• фаст фууд, полуфабрикати, храни с Е-та в състава.

Изброените храни водят до натрупване на излишни килограми, а това е крайно нежелателно, тъй като допълнителното тегло ще натовари ставите.