Хранене при муковисцидоза

Муковисцидозата е генетично заболяване, което засяга черния дроб, бронхите, както и жлезите: задстомашната, слюнчестата, половите, потните, чревните, т.е слизестите органи.

Причина за състоянието е мутирал ген, наричан трансмембранен регулатор.

Полезни храни при муковисцидоза

При наличие на такъв здравословен проблем болният трябва да се храни колкото може по-често и да приема възможно най-много калории и мастноразтворими витамини A, D, E, F, К (тези вещества се абсорбират лошо от организма на страдащите от болестта, затова е необходимо дозите им да бъдат увеличени).

Изброените витамини се съдържат в следните продукти

С животински произход:

• млечни изделия;
• яйчен жълтък;
• черен дроб;
• хайвер;
• краве масло;
• риба и рибено масло (особено в скумрията, сьомгата, калмари, сардина, змиорка, риба тон, пъстърва);
• месо (особено в свинското, говеждото, агнешкото).

С растителен произход:

• зеленчуци (моркови, сладки и люти чушки, всички видове зеле, домати, краставици, тиква);
• листни зеленчуци и подправки (чесън, копър, магданоз, стар и зелен лук, целина, киселец, спанак, ревен);
• плодове и ягодоплодни (банани, ябълки, круши, праскови, кайсии, пъпеш, райски ябълки, касис, авокадо, облепиха, плодове на калина);
• гъби;
• мазнини (царевично, слънчогледово, соево, тиквено, ленено олио, зехтин);
• сушени плодове (кайсии, сини сливи, стафиди);
• семена и ядки (шамфъстъци, орехи, кашу, лешници, бадеми, сусам);
• зърнено-житни култури (пшеница, овесени ядки, ечемик, елда);
• покълнали пшенични зърна;
• сол.

Трябва да се приемат много течности, за да се избегне появата на запек (не по-малко т 2 литра вода на ден, освен сокове, компоти, отвари).

Опасни и вредни храни при муковисцидоза

Няма специални ограничения, към които заболелият да се придържа, но е добре да се избягват нискокалоричните продукти, защото организмът може да се изтощи и няма да успява да произвежда достатъчно количество енергия за нормалното си функциониране.

Разбира се, необходимо е да се води здравословен начин на живот, храненето да бъде редовно и правилно (без консумация на фастфууд, полуфабрикати и храни за бързо приготвяне).

Захарта да не се ограничава, освен в случаите на захарен диабет.