Френски яйчен сандвич с ягоди и банан

Мекият и нежен яйчен хляб се пълни с пресни плодове, след което се потапя в яйчен крем с аромат на портокал и се запича до златистокафяво. Ако искате да накарате любим човек да се почувства специален, пригответе му това бързо и много вкусно брънч ястие.

Необходими продукти:

• 4 филийки яйчен хляб (или 4 малки пълнозърнести питки)
• 1/2 чаша ягоди, разрязани наполовина
• 1 голям узрял банан, нарязан на кръгчета
• 2 супени лъжици захар
• 1/2 чаена лъжичка канела на прах
• 3 яйца
• 3/4 чаша прясно мляко
• 1 чаена лъжичка ванилия
• 1/2 чаена лъжичка портокалови корички
• щипка морска сол
• 2 супени лъжици краве масло
• 1 супена лъжица пудра захар
• 1/4 чаша кленов сироп (или мед)

*За измерване на количествата се използва чаена чаша.

Начин на приготвяне:

Нарежете яйчения хляб на дебели филийки, които разрежете хоризонтално по дължина, за да направите джобче.

Разбъркайте в купа ягодите, банана, 1 супена лъжица захар и канелата. Напълнете джобчетата равномерно с получената смес.

В плитка купа разбийте яйцата, прясното мляко, останалата захар, ванилията, портокаловите корички и солта. Потопете всяка филия хляб в тази смес за 15-20 секунди или докато се напоят добре.

Разтопете кравето масло в тиган с незалепващо покритие и запечете френския сандвич до златистокафяво за 7-10 минути, като обърнете веднъж. Сервирайте го поръсен с пудра захар и кленов сироп. Гарнирайте с пресни плодове и черен шоколад по желание.

Да ви е сладко!