Соев сос

Необходими продукти:

100 грама соеви зърна

2 с. л. масло

50 мл пилешки бульон

1 с. л. брашно

сол

Начин на приготвяне:

Сварете соевите зърна, отцедете водата от тях, преместете ги в купа и ги намачкайте (може да ползвате машинка за мелене на кайма). След това ги преместете в тенджера, прибавете прецедения бульон, маслото и брашното. Разбъркайте съставките и оставете на средна температура всичко да заври.

Ако желаете, може да прецедите соса, за да се получи еднородна и не толкова гъста смес.