Сладък сандвич със сирене бри и смокини

Пригответе си този вкусен сандвич, в който хлябът е заместен с ванилов кекс. По този начин може да оползотворите останалия кекс, а в същото време да си приготвите нещо запомнящо се. Сладкият сандвич със сирене бри и сладко от смокини е идеалната закуска.

Необходими продукти:

• 2 филийки кекс
• 2 тънки резена сирене бри
• 1 супена лъжица сладко от смокини
• 1 малко стръкче розмарин, нарязано на дребно
• масло за намазване

Начин на приготвяне:

Започнете, като сложете половината от сиренето бри върху едното парче кекс. Отгоре намажете със смокиновото сладко. Поставете останалото бри и затворете с втората филийка кекс.

В малък тиган сложете малко масло, за да се разтопи. Когато започне да образува мехурчета, прибавете розмарина, за да отпусне аромата си.

Оставете за няколко секунди, за да се овкуси маслото от подправката.

Запечете сандвичите в ароматното масло, докато кексът стане златист и хрупкав, а сиренето започне да се топи.

В този момент сложете още малко масло в тигана и обърнете, за да може да се запържи и от другата страна.

Когато и двете страни на сандвича са златисти, свалете от котлона и изчакайте няколко минути преди да сервирате.

Този сладък сандвич е много интересен, защото дава възможност да използвате дори и останалия кекс. Сиренето бри има почти неутрален вкус, който се комбинира чудесно с плодове. Може да използвате всеки вид сладко - малиново, кайсиево или пък мед. Сложете свежи плодове, а когато се затрупате от останал козунак, спокойно може да замените кекса с него.