Кефал с маслини и чесън

Необходими продукти:

3 средни кефала
2 шепи маслини
1-2 скилидки чесън
магданоз на вкус
1 лимон
зехтин
сол и смлян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте рибата, почистете я и направете разрези по нея. Подправете със сол и прясно смлян черен пипер.
Нарежете маслините и магданоза.
Подмажете обилно форма за печене със зехтин, добавете намачкания чесън и сложете кефала. Върху него изсипете маслините и изпечете ястието във фурната при температура от 180 градуса в продължение на около 20-25 минути.

Готовата риба поднесете поръсена с пресен магданоз и резени лимон.

Добър апетит!