Бананов сос с куркума и джинджифил (за месо)

Необходими продукти:

• 1 голям банан
• 1 глава стар лук
• 3 супени лъжици лимонов сок
• 2 супени лъжици соев сос
• 3 супени лъжици зехтин
• 1/2 чаена лъжица сух джинджифил
• 1/2 чаена лъжица куркума
• черен пипер (или смес от различни видове пипер) на вкус
• 1/2 чаена лъжица индийско орехче

Начин на приготвяне:

Обелете банана и го намачкайте в купа. Към пюрето добавете всички подправки (джинджифила, куркумата, черния пипер и индийското орехче), налейте лимоновия сок.

Изпържете нарязания лук в зехтина, налейте соевия сос, смесете с плодовата маса и разбийте до еднородност.

Съхранявайте готовия сос в хладилника до 3-4 дни след приготвянето.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: povarenok.ru