Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Е-тата в храните Консерванти E231 - Ортофенил фенол

E231 - Ортофенил фенол (Orthophenyl phenol)

от 16 ное 2012г., обновено на 07 авг 2019г.
Редактор: Радостина Райчева
E231 - Ортофенил фенол (Orthophenyl phenol) - изображение
  • Инфо
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Коментари
Свързаност

Характеристика

Хранителната добавка Е 231 представлява органично съединение, което се състои от фенолни хидроксидни групи и два бензенови пръстена. На външен вид е бяло кристално вещество, температурата му на топене е около 57°C. Е 231 се получава по синтетичен път, при нагряване на циклохексанон до 120°С заедно с киселинни катализатори, а след това, образуваният циклохексенил циклохексанон трябва да се подложи на каталитична изомеризация на етера на дифинил и каталитично дехидрогениране. Полученият в резултат на този дълъг процес ортофенил фенол Е231, понякога съдържа различни примеси на бифенил или бифенил оксид, или на фенол. Отнася се към групата на фингоцидите (вещества, които се борят с гъбичките и техните спори) и е средно опасно вещество.

Употреба

Добавката Е 231 се използва в хранително-вкусовата промишленост за обработване на външната част на плодовете и зеленчуците, удължавайки срока им за съхранение, предпазвайки ги от вредното въздействие на гъбички и бактерии. С добавката се обработват не само плодове (най-често цитруси), но и съдовете, в които те се транспортират от далечни разстояния дълго време. Това вещество намира приложение и в козметиката (спрейове, дезодоранти), като дезинфекциращо средство на обществени места и институции, за обработка на семена в селското стопанство, в ролята на реагент в химичната промишленост.

Въздействие върху човека

При прием на изключително голямо количество ортофенил фенол или при нарушаване на технологията може да се наблюдават силни гърчове, кожни раздразнения, повръщане. Много силно се засягат лигавиците, предизвиква химически изгаряния на дихателните пътища, носа, очите. За да попада по-малко количество от Е 231 в организма, трябва задължително и много старателно да измиваме плодовете и зеленчуците, особено тези, които се внасят от далеч. Тъй като добавката не е изследвана достатъчно, в менюто на децата не трябва да се включват подозрителни плодове и зеленчуци, за да се избегне попадането на консерванта в организма им. Възрастните следва да ограничат максимално приема на такива продукти. Допустимото дневно количество на килограм телесно тегло е 0,2 мг.

Още по темата:
  • E232 Натриев ортофенил фенол E232 Натриев ортофенил фенол
3.0/5 2 оценки

Коментари към E231 - Ортофенил фенол (Orthophenyl phenol)

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте E231 - Ортофенил фенол (Orthophenyl phenol)
    www.framar.bg 
    на 07 June 2025 в 09:56
    Коментирайте "E231 - Ортофенил фенол (Orthophenyl phenol)"

СТАТИЯТА е свързана към

  • Консерванти
  • E232 Натриев ортофенил фенол
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Е-тата в храните и напитките?

преди 5180 дни, 23 часа и 5 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

40 години от създаването на Excel ще отбележи международната конференция Bulgaria Excel Days 2025

преди 21 часа и 47 мин.

Парасейлинг - какво представлява? Опасен ли е?

преди 1 дни, 3 мин.

Регистър на заетостта в НАП: Как да проверите вашите трудови договори онлайн

преди 1 дни, 20 часа и 40 мин.

Въвеждане на еврото - най-често задаваните въпроси и отговорите от БНБ

преди 3 дни, 12 часа и 16 мин.
Всички

АНКЕТА

Как ще ни повлияе приемане на еврото?

Виж резултатите

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

L-АРГИНИН капсули 500 мг * 50 HOLLAND & BARRETT

ДЖОНСЪН BEDTIME БЕБЕШКИ ШАМПОАН 500 мл

ГЛЮКОЗАМИН СУЛФАТ + КУРКУМА таблетки * 120 УЕБЪР НАТУРАЛС

АРОМАНДИСЕ КРИСТАЛИ С ЕТЕРИЧНО МАСЛО ОТ ЛИМОН 10 г

ГИНКО БИЛОБА ЕКСТРА капсули 120 мг * 300 УЕБЪР НАТУРАЛС

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

ХАЙП ЛИВЪР ГАРД ВКУС МАЛИНА 196 г

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 06 юни 2025г. в 13:04:35

ЗАФРИЛА таблетки 2 мг * 28

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 06 юни 2025г. в 13:02:44

ХАЙП ЛИВЪР ГАРД ВКУС МАЛИНА 196 г

Коментар на: Н. Руменова от 06 юни 2025г. в 13:02:09

АНАФРАНИЛ таблетки 25 мг * 30

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 06 юни 2025г. в 12:55:12

АМИТРИПТИЛИН таблетки 25 мг * 60 МАЙЛАН

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 06 юни 2025г. в 12:53:20
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival