Цариградско грозде - ползи за здравето

Цариградското грозде е популярно благодарение на богатия си състав от витамини, киселини и захари. Плодовете се консумират пресни, но от тях може да се приготвят компоти, сокове, конфитюри, желета, мармалад, вино; също така са източник и на мед, който намира приложение, както в медицината, така и в козметиката.

Хранителен състав и полезни вещества

Ако решите да се насладите на вкусния плод, само една купичка ви осигурява добро количество полезни вещества.

Калориите са само 66, а въглехидратите 15 грама, половината от които фибри. Същото количество грозде ви осигурява 46% от необходимите дневни количества витамин С, 9% от витамин В5, 7% от В6.

Това грозде е богато на витамини от група В (В1, В2, В6, В9), витамини A, С, Е, РР, също микро- и макроелементи: желязо, йод, калий, калций, манган, магнезий, мед, молибден, натрий, никел, сяра, фосфор, флуор и други. Съдържа и органични киселини, моно- и дизахариди, хранителни влакна.

Защо е полезно да ядем цариградско грозде?

Този плод е ценен диетичен продукт, изключително полезен при нарушена обмяна на веществата (особено при затлъстяване). При хиповитаминоза, при недостиг на желязо, мед и фосфор в организма се използват пресни плодове или отвара от тях. Влияе благоприятно при заболявания на стомашно–чревния тракт, пикочния мехур и бъбреците, при гастроентероколити и хроничен запек. Използва се и като диуретично средство.

Цариградското грозде се прилага при анемия и повишена пропускливост на кръвоносните съдове. Полезните вещества допринасят за подсилване на имунитета и за защита на организма от радиоактивни вещества. Пектините в състава освобождават организма от радионуклидите и солите на тежките метали.

Серотонинът в узрелия плод има противоотичащи свойства, а самият плод се характеризира с освежаващо, диуретично, противовъзпалително, възстановяващо кръвта, укрепващо кръвоносните съдове и общоукрепващо действия.

Нека да разгледаме по-подробно как влияе цариградското грозде и какви са ползите от консумацията му.

Ползи за здравето

Цариградското грозде има малко калории, а много фибри

Цагиргадското грозде има високо съдържание на фибри и малко калории. Интересното е, че хапването на цяла една купичка грозде доставя само 3% от необходимите дневни калории, така че определено може да се насладите с чиста съвест на цариградското грозде, дори и ако целите отслабване.

Цариградското грозде е чудесен източник на разтворими и неразтворими фибри.

Антиоксиданти в цариградското грозде.

Цариградското грозде се доближава като качества към горските плодове, а за тях знае, че са изключително полезни и пълни с антиоксиданти.

Този плод съдържа много витамин С, витамин Е и фитонутриенти.

Някои фитонутриенти в цариградското грозде включват:

• Флавоноли - те са свързани със здравето на сърцето и намаляват риска за инсулт, рак и има имат противовирусни свойства.
• Антоцианини - тези съединения са цветните пигменти в плода и са свързани със здравето на очите и пикочните пътища, подобряват паметта, забавят стареенето и намаляват риска от някои видове рак.

Цариградското грозде помага за контрола на кръвната захар

Не на последно място, цариградското грозде е подходящо и за хората, които контролират кръвната захар. Фибрите в плода забавят абсорбцията на захар в кръвта, като по този начин предотвратяват рязкото й покачване.

Изследвания показват, че плода съдържа съединения, които се свързват с ензимите в червата и възпрепятстват навлизането на захарта в кръвния поток.

Грижа за сърцето

Консумирането на много плодове е свързан с понижен риск от сърдечни заболявания.

Цариградското грозде съдържа много хранителни вещества, които насърчават здравето на сърцето, като калий и антиоксиданти.

Те намаляват окисляването и понижават лошия холестерол.

Освен това помагат за по-добра функция на сърцето и кръвоносните съдове.

Противопоказания

Цариградското грозде не е полезно, ако имате язви на стомаха и дванадесетопръстника, когато са обострени. То е противопоказно и при ентерити, колити, придружени с диария. В тези случай, можете да консумирате минимално количество сок, приготвен от плода.