Шоколадов сладкиш с ванилов пудинг и крем

Необходими продукти

За блата:

3 яйца

5 супени лъжици брашно

5 супени лъжици захар

70 грама масло

1 чаена лъжица бакпулвер

За пълнежа:

200 грама високомаслена сметана

150 грама пудра захар

4 чашки ванилов пудинг

1 - 2 супени лъжици нишесте или брашно

За глазурата:

100 грама млечен шоколад

Начин на приготвяне:

Разбийте на пяна яйцата със захарта. Без да спирате да разбивате, добавете разтопеното масло, след това пресятото брашно с бакпулвера. Готовото тесто изсипете във форма, застлана с хартия за печене и изпечете при 150 градуса за около 20 минути.

През това време направете плънката. Разбийте с миксер всички продукти за приготвянето й до еднородност.

Извадете тестото от фурната, увийте го отстрани с хартия за печене, оформяйки "ограда" и разпределете отгоре плънката. Върнете десерта да се пече в продължение на 40 минути при 160 - 170 градуса. Изчакайте готовият сладкиш да изстине във формата, след което го приберете в хладилника за минимум 6 часа. Когато извадите от хладилника, разтопете шоколада и с него покрийте повърхността.

Добър апетит!